L’Azienda sorge intorno al 1900 per opera di Antonio Humar e agli inizi si estende su una superficie di circa 2 ettari. Negli anni ’50 al fondatore subentrano i figli Marcello e Marino, che convertono l’Azienda da un indirizzo misto (frutti-vinicolo, zootecnico) alla specializzazione vitivinicola. Si procede così al rinnovo dei vigneti e della cantina, puntando essenzialmente su varietà riconosciute dal disciplinare dei vini D.O.C. Collio. Negli anni ’80, il consolidamento dei nuclei familiari dei due fratelli, con la crescita dei figli la tradizione continua.

L’Azienda imbottiglia dal 1960 esclusivamente vini di propria produzione. L’appassionato impegno e la serietà; professionale dei produttori si esprimono nella trasformazione delle uve, nel finissaggio ed imbottigliamento dei vini con l’ausilio delle più moderne attrezzature enologiche.

La sapiente sperimentazione ed innovazione dei prodotti hanno portato la cantina ad una produzione vinicola di pregio, che trova riconoscimento nei numerosi premi ottenuti negli anni. L’Azienda segue personalmente la vendita.