La Latteria Sociale di Mortegliano nasce come società anonima cooperativa il 20 maggio 1934 sotto forma di “latteria turnaria“. Questa data sancisce, dal punto di vista giuridico, un lungo cammino fatto dalla comunità di Mortegliano verso la cooperazione. Infatti, già nei primi del ‘900 c’era un’ associazione informale tra portatori di latte, riunitisi sotto l’impulso del pievano del paese, che vedeva nella cooperazione una possibilità di sviluppo dell’agricoltura. Nel 1915, sorse una società agricola per la lavorazione del latte, società di fatto, da cui derivò la Latteria Sociale. Aggiornamenti dello statuto vennero fatti poi nel 1952, nel 1959 e nel 1984 con un’ulteriore revisione fu deciso il passaggio da “turnaria” Latteria Sociale.

Oggi la Latteria Sociale di Mortegliano è una solida realtà, che può contare su 15 soci e conferimenti di 50 q.li al giorno. La diversificazione delle produzioni, grazie ad un bravo casaro, ci permette di offrire alla nostra clientela formaggi a pasta molle, filata e fresca, il tutto nell’ottica della qualità.

Mortegliano fu inoltre una delle latterie fondatrici dell’Unione Cooperative Friulane di Udine.