Societa’ Agricola Cantine Rigonat

Cantina: Cantine Rigonat Soc. Agr. S.S.
Indirizzo: Via Redipuglia, 18
Cap: 33050
Città: Ruda
Provincia: UD
Telefono: 0431 998672
Fax: 0431 998672
Mail: info@cantinerigonat.it
Sito: www.cantinerigonat.it
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Elenco Vini Vini bianchi: Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Malvasia
Vini rossi: Merlot, Franconia, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco dal peduncolo rosso
Vini Dolci: Moscato, Verduzzo
Vini Spumanti: Glera, Aliseo (uvaggio), Ribolla Gialla
Logo azienda
Descrizione estesa L’azienda Rigonat si trova a Ruda, nel cuore della Doc Aquileia, in un microclima protetto dalle Alpi e mitigato dal mare, dove domina la biodiversità. I vigneti dell’azienda sono degli autentici giardini di campagna, sono lavorati nel pieno rispetto della natura e del risparmio energetico, evitando l’uso del diserbo chimico.

Le attrezzature e i macchinari utilizzati per la vinificazione sono di ultimissima generazione, e i vini che ne risultano sono freschi, fruttati e minerali, ottimi per accompagnare un buon pasto in famiglia, infatti è proprio la famiglia il cuore pulsante di questa impresa, che porta avanti valori e tradizioni e dove al centro di ogni azione prevale il rispetto per la persona, l’ ambiente e la comunità.

Bottiglia Ribolla Gialla Non ancora in produzione.
Scheda Tecnica Ribolla Gialla Non ancora in produzione.
Bottiglia Ribolla Gialla Spumante
Scheda Tecnica
Ribolla Gialla Spumante
Denominazione: Ribolla Gialla Spumante BRUT
Vitigni: 100% Ribolla Gialla, vitigno autoctono
Alcol: 11.50 %
Formato: 0.75
Temperatura di servizio: 6-8°
Raccolta: ultima settimana di agosto
Vinificazione: Il mosto viene fatto fermentare direttamente in autoclave, con il metodo Charmat lungo. Questo permette di preservare tutti i sentori e gli aromi primari tipici di questo vitigno e le dona la nota fragrante di pane.
Colore: giallo paglierino lucente
Profumo: intenso, fine e fruttato, con delicati sentori di pesca bianca e albicocca, note agrumate e minerali, lievito
Sapore: dal perlage fine e persistente, sapore morbido e rotondo. Il finale amarognolo e minerale la rende finemente dissetante.
Abbinamento enogastronomico: consigliabile come aperitivo, magari accompagnato con formaggi freschi e prosciutto crudo, ottimo se abbinato a pesce crudo, crostacei, pesce al cartoccio e piatti affumicati.

Foto dell'Azienda

Ribolla Gialla© 2018 All rights reserved.

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