Azienda Agricola Zof

Cantina: Azienda Agricola Zof
Indirizzo: Via Papa Giovanni XXIII, 32/a
Cap: 33040
Città: Corno di Rosazzo
Provincia: UD
Telefono: 0432 759673
Fax: 0432 759284
Mail: info@zof.it
Sito: www.zof.it
Social: Facebook
Video:
Elenco Vini LINEA DANIELE ZOF: Sonata, Va Pensiero, Pignolo, Picolit
LINEA CLASSICI:
Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Cabernet Franc, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Verduzzo Friulano
LINEA TRADIZIONALI:
Friulano, Merlot, Cabernet
LINEA SPUMANTI:
Ribolla Gialla Spumante Brut
Logo azienda
Descrizione estesa L’azienda agricola Zof si trova a Corno di Rosazzo nei Colli Orientali del Friuli, un’area che seppur di piccole dimensioni vanta una grande tradizione vinicola.
In questi luoghi, il clima, l’esposizione e il terreno sono fattori fondamentali che, se sapientemente calibrati, permettono una produzione d’eccellenza.La cantina Zof nasce dalla tradizione, tramandata con passione per quattro generazioni. La sua evoluzione è una realtà che coltiva 15 ettari di vigneti.Qui, dal 1992, Daniele Zof prende le redini della vocazione di famiglia. Sensibile alle complessità di un pur semplice ma raffinato prodotto, si avvale della sapienza di un noto maestro del settore, Donato Lanati. Una collaborazione che dura ben 10 anni e che affina gli strumenti con cui Daniele sottolinea non solo la qualità microbiologica del vino ma, anche, quella più emozionale. Al punto da metterne in luce il valore aggiunto fatto di storia, tradizione e uomini.

La produzione di Zof, equamente divisa in vini bianchi e rossi permette di degustare i classici della zona, come la rinomata Ribolla Gialla, il Friulano, lo Schioppettino e il Pignolo, e i più diffusi internazionali, quali il Pinot Grigio, il Sauvignon, il Merlot e il Cabernet.
Una selezione di vini e uvaggi, linea Daniele Zof, capaci di conquistare per il loro inconfondibile fascino. Qui sappiamo bene che per realizzare un prodotto in grado di distinguersi è necessario integrare il metodo antico con una tecnologia all’avanguardia, mantenendo però intatto quel delicato equilibrio che garantisce un prodotto genuino e ricercato.

L’azienda agricola Zof ha due cantine distinte, con cui esaltare la funzionalità e l’armonia del processo produttivo. La prima, nella quale svettano i recipienti in acciaio, è caratterizzata dagli impianti di pigiatura, diraspatura e di pressatura soffice, quello di termoregolazione di ogni vasca. La seconda invece è dedicata all’affinamento. Qui le botti di rovere francese riposano fra le tradizionali pareti di pietra. Zof da sempre si impegna per unire tradizione e tecnologia, ponendo grande attenzione nell’esaltare ogni singola vendemmia.

Bottiglia Ribolla Gialla
Scheda Tecnica Ribolla Gialla
Bottiglia Ribolla Gialla Spumante
Scheda Tecnica
Ribolla Gialla Spumante
 Link alla scheda PDF

Foto dell'Azienda

Azienda_Zof_1
Azienda_Zof_2
Io Sono Friuli Venezia Giulia
COLLABORATORI TECNICI
PARTNER

PROGETTO: Centro Servizi Web SrlS - Sede Operativa: Via I° Maggio 12, Terenzano (UD) - P.Iva 02871400301 - dreas@centroserviziweb.info
Responsabile Commerciale - Doriano Dreas - Cell.re 328 6548737 - PRIVACY POLICY